年糕三连——糖炒年糕
年糕三连——糖炒年糕是【格丽思小厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年糕三连——糖炒年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
真的超级爱年糕啊。年糕吃起来Q弹软糯,没有味道才是重点,可以跟所有的酱料进行搭配。我每次吃火锅,必吃年糕,可以调制很多调料去搭配。年糕也是咸甜适宜,糖炒年糕也是超级美味。其实甜年糕还可以切块煎熟之后蘸红糖或者白糖都可以。这个糖炒年糕是直接用白砂糖去炒熟的,炒到表面金黄,咬下去外硬内软,根本停不下来。过年了也都吃年糕,希望年年高,年糕的做法也很多,暂时做了3种。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
年糕:2条 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 白砂糖:适量 |
开水:适量 | -- |
年糕三连——糖炒年糕的做法步骤
年糕三连——糖炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、白砂糖可以用冰糖粉代替
2、加的水一定要烧干,要炒到表面金黄才会比较好吃
相关食材:年糕