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当归炖蛋——简易快捷的补血好方法

菜谱编号:207-073
当归炖蛋——简易快捷的补血好方法是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“当归炖蛋——简易快捷的补血好方法”。
当归炖蛋——简易快捷的补血好方法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当归可以补血、行血,女人多为血虚者,经常食之,对身体大有好处。

当归炖蛋——简易快捷的补血好方法主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
当归:20克红糖:15克
鸡蛋:10个--
辅助料用量
清水:1000克--

当归炖蛋——简易快捷的补血好方法的做法步骤

  • 第三步:将鸡蛋洗净后煮熟。
  • 第六步:将鸡蛋放进锅中,继续煮3分钟,关火,焖2分钟。
  • 第五步:当归连同浸泡当归的水加热,水开后关小火煮30分钟。
  • 第一步:原料:鸡蛋、当归、红糖。
  • 第二步:当归提前半小时用清水浸泡。
  • 第七步:盛出鸡蛋与汤汁,加上红糖。
  • 第八步:可以慢慢品尝了,补血、活血、健身强体的当归炖蛋。
  • 第四步:鸡蛋去皮,用牙签在每个鸡蛋上扎些小孔,方便入味。
  • 当归炖蛋——简易快捷的补血好方法做法技巧/窍门/补充说明:

    炖好后,鸡蛋可以在当归汁中浸泡的时间长些,让鸡蛋充分吸收当归的药性,加了红糖,更增强了此汤的补血的功能,同时也改变了汤汁的口感,更让人容易接受。

    菜谱标签:家常菜羹类补血
    相关食材:当归
    养生食疗:补血

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的当归炖蛋——简易快捷的补血好方法。

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