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过把瘾毛血旺

菜谱编号:471-290
过把瘾毛血旺是【微笑,向前行DpVJ8】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“过把瘾毛血旺”。
过把瘾毛血旺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过把瘾毛血旺搭配璞真尖叫过把瘾风味酱,选自辣椒、花椒等香辛料,汤汁红亮、醇厚的汤汁,辣中透香,麻中带辣,辣中有麻,麻辣双重体验,够麻够辣够过瘾!

过把瘾毛血旺主厨:微笑,向前行DpVJ8

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
毛肚:100克鱿鱼:100克
辅助料用量
大豆芽:100克鸭血:100克
木耳:100克火腿肠:50克
葱段:20克香芹段:20克
干辣椒:20克干花椒:2克

过把瘾毛血旺的做法步骤

  • 第三步:毛肚切条、鱿鱼切花刀件飞水放入辅料上、葱段、香芹段、干辣椒、干花椒放面。
  • 第四步:锅烧油150克、到200度浇面即可。
  • 第一步:把调料下锅烧开、放入容器里。
  • 第二步:鸭血切片、火腿肠切片、大豆芽、木耳、飞水放入容器里。
  • 菜谱标签:热菜下饭菜川菜
    相关食材:

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