双色千层酥
双色千层酥是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色千层酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
淡淡的粉色和淡淡的绿色想结合。带颜色的千层酥。好吃又漂亮,不喜欢色素,只是加了红曲粉和抹茶粉。一个美好的下午,有喜欢的酥点相伴,好心情。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:245克 | 温水:55克 |
玉米油:87克 | 糖:15克 |
辅助料用量 | |
豆馅:适量 | 抹茶粉:1克 |
红曲粉:1克 | -- |
双色千层酥的做法步骤
双色千层酥做法技巧/窍门/补充说明:
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
大小没有严格要求,按照自己的喜好调整吧。所包的馅的量也可以调整。
喜欢颜色深一点的,可以多放点红曲粉和抹茶粉。