纯手工自制阿胶糕
纯手工自制阿胶糕是【杨小妞妈咪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纯手工自制阿胶糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
气血不足会使女人脸色苍白、头晕目眩、皮肤干燥松弛、衰老,贫血的女人会过早变成“黄脸婆”。再加上工作生活压力,美丽更易随韶华远逝。血足,皮肤才会白里透红、玲珑剔透,养好气血。现在秋冬很干燥,也是补气养血的时候,所以自己做点给家人吃,每天两片,美美哒^_^。有想制作的,遇到问题可加薇“76305138”问我,我会一一指导
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
东阿阿胶:250克 | -- |
辅助料用量 | |
红枣:300克 | 核桃仁:300克 |
黑芝麻:200克 | 即墨黄酒:750ML |
老冰糖:200克 | 枸杞:200克 |
纯手工自制阿胶糕的做法步骤
纯手工自制阿胶糕做法技巧/窍门/补充说明:
分享一下搅拌注意事项吧:木铲一定要贴着锅底搅拌,木铲划过可以看到锅底为准!按照同一方向顺时针或者逆时针,不可乱方向搅拌,感到搅拌不流畅锅底阿胶发粘时,马上改为最小火??把粘在锅底的阿胶铲下来,否则糊锅!
菜谱标签:糕点
相关食材:阿胶