第八步：蒸好的阿胶枣上锅，小火她至阿胶枣粘稠，吃的時候可以放入芝麻，核桃仁，枸杞等。
第六步：把蒸制好的阿胶倒入去核小枣里面搅拌均匀。
第五步：去核小枣。
第三步：放入白糖，浸泡24小時以上，把阿胶泡软。
第一步：准备好阿胶。
第四步：泡软的阿胶，包上保鲜膜上锅蒸至阿胶融化。
第七步：同样包上保鲜膜上锅蒸制，蒸至小枣充分吸收阿胶，变得饱满即可。
第二步：阿胶用黄酒浸泡。
给妈妈用心熬制补血益气、滋补养颜的——阿胶枣
给妈妈用心熬制补血益气、滋补养颜的——阿胶枣是【小春】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“给妈妈用心熬制补血益气、滋补养颜的——阿胶枣”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
古人有“日食三枣、长生不老”之说。?
尤其阿胶枣含多种果糖、维生素、葡萄糖等微量元素
是一种老、幼皆宜的保健食品。
长期食用阿胶枣具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。
而且可以悦颜美肤，消除面部皱纹，
特别适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群
自己熬制阿胶枣虽然有些麻烦
但是用心熬制这么一锅充满爱意的阿胶枣给妈妈
一定会让妈妈更美丽健康
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 去核小枣：500克 | 阿胶：100克 |
| 白糖：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄酒：200克 | -- |
给妈妈用心熬制补血益气、滋补养颜的——阿胶枣的做法步骤
给妈妈用心熬制补血益气、滋补养颜的——阿胶枣做法技巧/窍门/补充说明：
一点心得：
*做阿胶枣其实并不复杂，主要是比较费时间，蒸阿胶需要蒸至阿胶彻底融化，蒸小枣需要蒸至小枣饱满，充分吸收阿胶液。