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西兰花芝香阿胶浓汤

菜谱编号:165-898
西兰花芝香阿胶浓汤是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花芝香阿胶浓汤”。
西兰花芝香阿胶浓汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西兰花营养丰富,被誉为“蔬菜皇冠”。炒或拌都可,西餐和便当中也是非常普通的被用到。

阿胶,自古以来就是滋补营养品。补血滋阴润燥。随着现代科技的发展,阿胶已经不用当年繁琐的程序那样蒸制熬炖了。今天用的阿胶糕是即食的,味甜,主料是阿胶、芝麻、核桃。嚼食时有浓郁的芝麻核桃味,香气扑鼻;味道也不是特涩;另外也相对消弱了传统阿胶容易上火的弊端。

一碗即视感非常强的早餐营养佳品哟

西兰花芝香阿胶浓汤主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西兰花:150克土豆:150克
阿胶糕:20克--
辅助料用量
橄榄油:适量米饭:半碗
冰糖:3块纯净水:适量

西兰花芝香阿胶浓汤的做法步骤

  • 第十三步:蔬菜浓汤做熟后,把冰糖、阿胶碎放入。想喝咸味的,汤内放盐,准备一些火腿、熟鸡蛋之类的。原味也可。
  • 第十二步:阿胶糕切碎
  • 第十步:把过了油的蔬菜倒入豆浆机,放入备用的剩米饭,倒入纯净水到指定水位线内。
  • 第七步:温热橄榄油
  • 第六步:把西兰花切成小朵,西兰花根切成小丁;土豆切丁
  • 第五步:土豆洗净
  • 第一步:剩米饭备用
  • 第八步:把西兰花稍微翻炒一下
  • 第十一步:启动蔬菜浓汤程序
  • 第三步:阿胶糕备用
  • 第九步:放土豆稍炒
  • 第四步:西兰花洗净
  • 第二步:冰糖或白糖备用
  • 西兰花芝香阿胶浓汤做法技巧/窍门/补充说明:

    蔬菜浓汤做好后,放些奥利奥碎也可;放一点烘焙好的黑芝麻也可。随意

    相关食材:西兰花兰花阿胶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西兰花芝香阿胶浓汤。

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