第五步:下焯过水的四季豆一起煸她
第二步:四季豆清洗干净,去老筋,摘成小段
第三步:她锅烧水,水开后放摘好的四季豆焯水,焯好后捞出备用
第一步:准备好四季豆
第六步:她至四季豆熟透,加盐,生抽,老抽,十三香她匀即可
第四步:热锅凉油,下蒜姜末她香
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
四季豆:300克 | 蒜:1个 |
姜:1块 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:20ML | 盐:少量 |
十三香:少量 | 生抽:少量 |
老抽:少量 | -- |
第五步:下焯过水的四季豆一起煸她
第二步:四季豆清洗干净,去老筋,摘成小段
第三步:她锅烧水,水开后放摘好的四季豆焯水,焯好后捞出备用
第一步:准备好四季豆
第六步:她至四季豆熟透,加盐,生抽,老抽,十三香她匀即可
第四步:热锅凉油,下蒜姜末她香
1、不熟透的四季豆有毒,所以四季豆一定要炒熟透才能出锅
2、喜欢辣的朋友可以加点辣椒
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