白兰地蛋奶酱夹心面包(附蛋奶酱做法)
白兰地蛋奶酱夹心面包(附蛋奶酱做法)是【草月】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白兰地蛋奶酱夹心面包(附蛋奶酱做法)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
极致柔软的面包配上酒香奶香的酱心,不得不说日本大师方子真的很好!但是关键还得靠自己操作,掌握好发酵的度,形状可以随心变
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:200克 | 酵母:4克 |
温水:90ML(约30度) | 盐:3克 |
辅助料用量 | |
砂糖:30克 | 黄油:30克 |
蛋液:30克 | 手粉:适量 |
白兰地蛋奶酱夹心面包(附蛋奶酱做法)的做法步骤
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