五花肉焖拉条
五花肉焖拉条是【寒韵飞霜】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉焖拉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
吃货的世界就是喜欢折腾!尤其是爱吃面的我们,老公更不例外,每天最好能吃到一碗喜欢的面,就觉得小日子的幸福指数高了很多?。每次他出差在外就很想念我做的饭,每当回来的第一顿饭一定是面食喽,嘻嘻,好像已是我们之间悄悄的约定!为了那小小的幸福指数,我也在不断的努力和尝试中,每次回国就必须的在家人那里偷学老公喜欢的一道菜或一碗面,?!
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:焖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 五花肉:300克 |
青菜:1棵 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:10个 | 八角:1个 |
姜:2个 | 老抽:1勺 |
生抽:1勺 | 鸡精:0·1勺 |
蒜:适量 | -- |
五花肉焖拉条的做法步骤
五花肉焖拉条做法技巧/窍门/补充说明:
1、做拉条的面不能和的太硬,另外和好面要放置一会,容易拉匀并且口感好!
2、肉焖好放面的时候要注意锅里汤汁不能太少!
3、面煮好以后要过水,要不做好的面会变得很粘,影响口感!
相关食材:五花肉