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干肠白菜馅蒸饺

菜谱编号:208-746
干肠白菜馅蒸饺是【阅日美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干肠白菜馅蒸饺”。
干肠白菜馅蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特别喜欢干肠的味道,但比较咸又是腌制品,不适宜多吃,白菜有解毒功效,配上胡萝卜,拌成馅,正好解决了一切烦恼。用烫面蒸饺皮劲道,白菜的清新混合着干肠蒸出的肉香,绝佳搭档。

干肠白菜馅蒸饺主厨:阅日美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
烫面:500克干肠:2个
白菜:1棵--
辅助料用量
胡萝卜:1个--

干肠白菜馅蒸饺的做法步骤

  • 第七步:皮薄,馅大,干肠飘香。
  • 第二步:白菜一颗,胡萝卜一个,干肠两根。
  • 第四步:将葱花干肠剁碎,倒入菜馅里,因为干肠自身就有油和调料,所以最后放入拌好的菜馅里就行。煨一下。
  • 第一步:开水烫面,筷子搅拌,不要烫手啊。
  • 第三步:白菜胡萝卜开水焯一下,剁碎,挤出多余的水分。又油拌上,放盐,十三香,酱油味精,拌匀。
  • 第六步:锅里蒸15分钟就行。
  • 第五步:擀皮底下最好有个肚,蒸好后拿的时候不容易破肚。
  • 菜谱标签:家常菜主食饺子
    相关食材:白菜

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