黑芝麻戚风蛋糕
黑芝麻戚风蛋糕是【桃子所】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
那天,俺家小主念叨着说:在微博上见到黑芝麻戚风蛋糕,想着肯定好吃,问我能做吗?我说:烘焙这么多年了,还能不会做戚风蛋糕嘛!
小主喜欢的,我就有了动力,赶紧做吧!
做完了,小主说很像水泥的,给我逗乐了!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:5个 | 低筋粉:60克 |
砂糖:25克(蛋黄) | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:45克 | 食用油:45克 |
食盐:2克 | 砂糖:60克(蛋白) |
黑芝麻粉:20克 | -- |
黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤
黑芝麻戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
低温下烤制的戚风蛋糕,就不会开裂了。