桃胶糖姜汁
桃胶糖姜汁是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃胶糖姜汁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次做桃胶,开始取了10g,放在碗里只有几块,觉得太少,又增加了10g,浸泡十几小时以后,哇!简直就是膨胀!加了糖姜汁,撒上一些石榴籽,煮给朋友吃,甜甜润润,丝丝顺滑,仔细品品,姜的清香,还透着点点的辛辣,偶尔吮吸到石榴的酸甜,美妙的口感,女人的大爱,营养又保健!桃胶能清热止渴,止痛镇痛,清血降脂。姜汁能驱寒暖胃,通经活络。二者均有抗衰老,美容养颜的功效。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
桃胶:20克 | 糖姜汁:50克 |
辅助料用量 | |
石榴:适量 | -- |
桃胶糖姜汁的做法步骤
桃胶糖姜汁做法技巧/窍门/补充说明:
1、加糖浆汁的量和加水的量都依个人口味而定。
2、桃胶中杂质较细小,泡发涨开后一定要多次清洗,挑出杂质。