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爆炒鱿鱼圈

菜谱编号：118-408

爆炒鱿鱼圈是【逗逗橱】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒鱿鱼圈”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

特别喜欢吃铁板鱿鱼，但是又觉得外面的小吃摊不是很干净，于是研究了这道爆炒鱿鱼圈，吃起来和烤鱿鱼的味道一样哦。

爆炒鱿鱼圈主厨：逗逗橱

第五步：去皮后切成圈。

第十步：快熟时放入适量孜然粉。

第三步：辣椒切成丝，芹菜切成段。

第七步：热锅放油，放入拍好的大蒜，炒出香味后放入炤好的鱿鱼圈爆炒。

第十一步：翻炒均匀后即可出锅。

第四步：鱿鱼去皮，鱿鱼不去皮的话，炒出来口感不好，而且容易粘锅。

第一步：准备好食材，一根辣椒，适量芹菜（最好用比较嫩的地方），大蒜。

第二步：大蒜略拍备用。

第八步：然后放入蒜蓉辣酱。

第九步：翻炒均匀后放入青菜。

第六步：锅中放入热水，用热水炤一下，变硬即可盛出。

菜谱标签：家常菜夏季食谱

相关食材：鱿鱼鱿鱼圈

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