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鸡蛋饼——营养早餐之香酥蛋饼(重新上传的)

菜谱编号:209-471
鸡蛋饼——营养早餐之香酥蛋饼(重新上传的)是【paopaolove】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋饼——营养早餐之香酥蛋饼(重新上传的)”。
鸡蛋饼——营养早餐之香酥蛋饼(重新上传的)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不知道啥原因我上传的这个鸡蛋饼过程照片没显示出来!我不知道是我电脑原因还是没上传好,但是我又不会更改,只好重新上传了,会删除的可以评论告诉我怎么弄,我把原来那个没上传好的删掉!谢谢啦~

鸡蛋饼——营养早餐之香酥蛋饼(重新上传的)主厨:paopaolove

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:(适量)
小香葱:(适量)水:(适量)
辅助料用量
油:适量盐:(适量)
糖:(适量)胡椒粉:(适量)
黑芝麻:(适量)--

鸡蛋饼——营养早餐之香酥蛋饼(重新上传的)的做法步骤

  • 第八步:小火煎到面糊凝固定性能晃动开然后就翻个面再煎10秒(喜欢焦一点的可以多煎一小会)
  • 第二步:鸡蛋磕入碗里加盐,糖,胡椒粉适量搅拌均匀
  • 第一步:小香葱洗净切成碎葱花儿备用
  • 第九步:装盘然后继续重复以上步奏直至蛋糊煎完。每一次煎都要再加一点点底油,不然蛋糊不容易脱锅底
  • 第十步:最后撒上一点黑芝麻就OK啦~配上一瓶酸奶营养又丰盛!配上番茄酱味道也许更好哟~
  • 第四步:然后过筛一下让蛋糊更细腻一点
  • 第三步:加入两大勺过筛的面粉和一点水继续搅拌至无颗粒的鸡蛋面糊糊(水别加太多一点就行了)
  • 第七步:倒入面糊快速转动锅子让面糊摊成一个圆形
  • 第十一步:切开后再来个近照!哇哈哈~
  • 第六步:平底不粘锅里抹一点底油,不需要太多,小火加热
  • 第五步:然后放入葱花儿搅拌均匀
  • 鸡蛋饼——营养早餐之香酥蛋饼(重新上传的)做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要中小火来煎,倒入糊糊的时候一定要快速的转动锅子,不然面糊凝固就转不动了。煎饼的薄厚按自己喜爱来弄。厚一点的就多煎一小会,但要注意别糊了,要记得勤反面哦!

    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋饼——营养早餐之香酥蛋饼(重新上传的)。

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