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酥炸鱿鱼圈

菜谱编号:209-891
酥炸鱿鱼圈是【谁的蛋糕sharedcake】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸鱿鱼圈”。
酥炸鱿鱼圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

高逼格早餐~

酥炸鱿鱼圈主厨:谁的蛋糕sharedcake

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜鱿鱼:适量玉米淀粉:适量
鸡蛋:适量面包糠:适量
辅助料用量
盐:适量白胡椒:适量
料酒:适量色拉油:适量
沙拉酱:适量--

酥炸鱿鱼圈的做法步骤

  • 第一步:1·把鱿鱼切成圈;(清洗鲜鱿鱼后,表面的黑膜需要去除,用开水浸泡一会就可以搓洗掉啦)
  • 第三步:3·鸡蛋打散,玉米淀粉与面包糠分别放容器里;
  • 第二步:2·加入适量盐、胡椒粉、料酒,拌匀腌制;
  • 第五步:锅中放油,烧至6、7成热,中火炸至金黄色;蘸上沙拉酱,可以开动了。
  • 第四步:4·将鱿鱼圈依次蘸玉米淀粉、鸡蛋液及面包糠;
  • 酥炸鱿鱼圈做法技巧/窍门/补充说明:

    1、鱿鱼圈也可以买现成的,超市冰柜里有售。
    2、油温烧至6、7分热即可炸制(鱿鱼圈入锅后,周围的热油会起泡)。
    3、蘸酱也可以用椒盐或番茄酱,随自己的口味。

    相关食材:鱿鱼鱿鱼圈

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥炸鱿鱼圈。

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