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自制鸡米花

菜谱编号:210-073
自制鸡米花是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制鸡米花”。
自制鸡米花
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:1块--
辅助料用量
鸡蛋:1个生粉:适量
面包糠:适量盐:1勺
料酒:1勺孜然粉:1勺

自制鸡米花的做法步骤

  • 第十二步:炸制金黄就可以了
  • 第二步:片的厚一点
  • 第十步:油烧至八成热筷子插里油里冒小泡就是八成了
  • 第十一步:下油锅炸
  • 第一步:鸡胸肉一块
  • 第四步:放盐、料酒、生粉、一个蛋清、孜然粉我家孩子喜欢吃孜然粉的味道,腌10-20分钟
  • 第九步:都做完
  • 第六步:先粘生粉
  • 第八步:面包糠
  • 第十三步:一块鸡胸肉的量
  • 第五步:生粉、鸡蛋、面包糠
  • 第三步:切小的十字刀在切成小块,(切十字刀是为了粘面包糠时容易捏圆)
  • 第七步:蛋液
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