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花生酱饼干

菜谱编号:021-017
花生酱饼干是【one】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱饼干”。
花生酱饼干
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:160克--
辅助料用量
黄油:100克蛋清:一个
小苏打:一点--
调味料用量
花生酱:100克白糖:80克

花生酱饼干的做法步骤

  • 第六步:将面团擀成0·3cm后的面片,用模具切成型。
  • 第二步:分三次次加入蛋清,用打蛋器搅拌均匀·倒一次搅拌均匀再倒下一次,直到膨松发白。
  • 第三步:加入花生酱,用刮刀搅拌均匀。
  • 第一步:黄油提前室温放软,加入糖粉,搅拌一下。·
  • 第四步:筛入低筋面粉和小苏打,用刮刀切拌均匀,即成花生酱面。
  • 第七步:用裱花嘴在饼干上点几下形成饼干花。
  • 第五步:和好的的面团,用保鲜膜包上,放冰箱冷藏30分钟。
  • 第八步:烤箱170度,上下火,15分钟左右,观察饼边上色即可·关火后继续焖十分钟左右再从烤箱取出,口感更酥脆。
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:花生花生酱

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