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蒜蓉辣椒酱爆炒香螺

菜谱编号:210-352
蒜蓉辣椒酱爆炒香螺是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉辣椒酱爆炒香螺”。
蒜蓉辣椒酱爆炒香螺
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
香螺:1000克蒜泥:30克
蒜蓉辣椒酱:50克葱段:10克
辅助料用量
玉米油:1勺糖:1勺
料酒:3匙盐:2匙
味精:0·5匙--

蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法步骤

  • 第六步:在放蒜蓉辣椒酱、料酒、糖炒制入味
  • 第三步:煮之前先放少许盐调味,大火煮开锅5分钟即可
  • 第七步:放入香螺大火快速翻炒均匀,盐和味精按自己口味加入,因为蒜蓉辣椒酱就比较有味,如果口味清淡的就不要再放盐了,不要炒制时间太久,炒老了就影响口感
  • 第九步:再撒上香葱段最点缀
  • 第四步:煮好的香螺用笊篱捞出沥干水份
  • 第十步:亲请你们一起吃哦
  • 第二步:香螺吐完沙子洗净后放入锅中,开始煮
  • 第一步:香螺买回来洗净用清水浸泡撒入适量盐让它吐沙子这样吃起来口感更好
  • 第五步:锅中倒入底油烧热,放入蒜泥爆香
  • 第八步:炒好的香螺盛入盘中,插入牙签
  • 相关食材:香螺辣椒辣椒酱

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