第六步：中间翻动两次。
第七步：五花肉微焦時加孜然粉拌均匀。
第二步：五花肉切片，加盐腌上，这里只用了盐，没有用其它调料。
第三步：3、香菜和小葱切碎备用。
第五步：将五花肉铺在盘子里，240度启动空气炸锅，定時20分钟。
第一步：材料图。
第八步：出锅時放上小葱香菜碎，磨上黑胡椒。出炉摆在生菜上就可以吃了。
第四步：空气炸锅240度预热，烤盘也同時刷油预热。约五分钟。
黑胡椒烤五花肉
黑胡椒烤五花肉是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒烤五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑胡椒烤五花肉趁热吃美美的
饮食习惯总是很顽固啊，想要改变都那么的难，五花肉，我总是红烧了吃，今天终于改变一下吃法，哈哈，烤着吃。为了符合女儿的口味儿，我加了黑胡椒，没有用大量的辣椒面。这个菜，趁热吃，真是香得流油。配着生菜叶子或者饼子，也是老美老美的吃法。我想，五花肉在我家的吃法会越来越多了！
烤肉所需要的工具可以是烤箱可以是空气炸锅可以是户外烧烤炉具，很随意啊。
材料：五花肉香葱香菜生菜
调料：盐黑胡椒烹调油
做法：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 香葱：适量 |
| 香菜：适量 | 生菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 黑胡椒：适量 |
| 烹调油：适量 | -- |
黑胡椒烤五花肉的做法步骤
黑胡椒烤五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、腌肉的时候，我只用了盐，这个是个人习惯，可以加味道酱油或者其它酱料，风味儿不同。
2、用高温烤肉，可以烤出部分肉中的油脂。
3、烧肉所用时间可以调，看肉烤成哪种状态，焦香，嫩熟，或者是恰到好处。
答配菜谱：五花肉与黑胡椒的做法