蒜香山西大烩
蒜香山西大烩是【寒韵飞霜】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香山西大烩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“蒜香山西大烩”——老公的最爱，也是参加美食天下“晒幸福，重温情定今生”菜谱征集活动的最后一个菜谱。“蒜香山西大烩菜”从老公小时候到现在，陪伴他二十多年，也会陪伴一生的菜···因为我学会了怎么做，为了老公，那年的春节在老公的老家度过，专门为了老公学会了这道菜·。会情定今生，情定终生······也很感谢美食天下的这次活动，让我们真的重温了过去，就连我们当初刚认识他给我煮的一碗方便面，就在今天晚上时我们也重温了一下····重温过去，情定终生，情定今生·······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：100克 | 豆角：200克 |
| 土豆：2个 | 茄子：1个 |
| 粉条：100克 | 青椒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1段 | 姜蒜：2个 |
| 孜然粉：0·5匙 | 老抽：0·5匙 |
| 生抽：1匙 | 盐：0·5匙 |
| 鸡精：0·2匙 | -- |