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野葱鲜肉小馄饨

菜谱编号:210-584
野葱鲜肉小馄饨是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野葱鲜肉小馄饨”。
野葱鲜肉小馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公挖了一点野葱回来,刚好女儿要吃馄饨,就做了野葱次鲜肉小馄饨,好香啊!

野葱鲜肉小馄饨主厨:悦悦玉食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉馅:适量野葱:适量
小馄饨皮:适量--
辅助料用量
十三香粉:适量酱油:适量
盐:适量料酒:适量
鱼露:适量野葱:适量
榨菜:适量紫菜:适量

野葱鲜肉小馄饨的做法步骤

  • 第八步:倒入开水(有骨头汤或鸡汤更好)。
  • 第九步:水烧开后下入小馄饨煮至馄饨浮起后再煮1分钟组左右。
  • 第十步:盛入调好汤的碗中,撒上葱花即可。根据自己的口味加入红油,醋等更美味。
  • 第三步:将葱花加入肉馅中,搅拌均匀。
  • 第二步:野葱洗净后切成葱花。
  • 第七步:取一个碗,放入适量的榨菜碎,紫菜,盐,猪油。
  • 第一步:肉馅中调入盐,料酒,鱼露(没有可以不放,我刚好买了,想试试味道),十三香粉,酱油搅拌至肉馅上劲,有弹性。
  • 第六步:随便捏紧就行。
  • 第五步:取i小馄饨皮,放入适量的肉馅。
  • 第四步:榨菜切碎。
  • 野葱鲜肉小馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    根据自己的口味加入红油,醋等更美味。

    相关食材:野葱

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