菜豆腐
菜豆腐是【挖挖车】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家乡名吃
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄豆:适量 | 小米:适量 |
菠菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:一小勺 | -- |
菜豆腐的做法步骤
菜豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
用电饭锅熬,或者用铁锅在煤气炉子上熬,不要用电磁炉,火不匀,也不要用不锈钢锅,容易糊底。
菜谱标签:热菜
相关食材:豆腐