当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鲜虾土鸡砂锅粥

鲜虾土鸡砂锅粥

菜谱编号:210-904
鲜虾土鸡砂锅粥是【玲珑煮妇】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾土鸡砂锅粥”。
鲜虾土鸡砂锅粥
菜式制作特点
口味:清淡工艺:砂锅
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米:150克虾:350克
土鸡:300克香菜:少许
葱:少许--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
料酒:适量胡椒粉:适量
姜丝:适量鸡粉:适量

鲜虾土鸡砂锅粥的做法步骤

  • 第七步:撒上葱丶香菜粒。
  • 第五步:鸡熟后加入腌好的虾。
  • 第三步:活虾去掉头,用刀开边去除黑色虾线,放入姜丝丶鸡粉丶料酒丶胡椒粉丶盐腌入味,去除腥味。
  • 第二步:煲粥的同时,鸡清洗干净斩件放入姜丝丶鸡粉丶料酒丶胡椒粉丶盐腌入味,去除腥味。
  • 第一步:大米淘洗干净,放砂锅注入适量的清水,大火烧开转小火。
  • 第四步:粥煲至少许变稠时,加入腌好的鸡肉。(我留了鸡腿比较难熟,一定要先放入)
  • 第六步:虾变成红色加盐调味。
  • 鲜虾土鸡砂锅粥做法技巧/窍门/补充说明:

    因为鸡肉和虾都有放生抽和盐腌制,粥最后下盐别放多了。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:土鸡

    鲜虾土鸡砂锅粥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【玲珑煮妇】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜虾土鸡砂锅粥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜