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西红柿疙瘩汤

菜谱编号:211-001
西红柿疙瘩汤是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿疙瘩汤”。
西红柿疙瘩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西红柿疙瘩汤暖暖的来一份开始美好的一天

天冷了,总是想暖暖的东西。

早餐,准备一份暖暖的疙瘩汤,开始美好的一天。

这个汤做起来很简单,也很家常,但常常有朋友问我怎么做,那就写出来好了。

材料:西红柿两个面粉半碗鸡蛋两个小葱香菜适量

调料:盐芝麻油

做法:

西红柿疙瘩汤主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:两个面粉:半碗
鸡蛋:两个小葱:适量
香菜:适量--
辅助料用量
盐:适量芝麻油:适量
烹调油:适量--

西红柿疙瘩汤的做法步骤

第三步:西红柿切块,香菜小葱切碎,鸡蛋打散。

西红柿疙瘩汤做法第三步骤

第四步:她锅倒油,下小葱她香,

西红柿疙瘩汤做法第四步骤

第九步:再次开锅后放上香菜小葱碎,淋上芝麻油。

西红柿疙瘩汤做法第九步骤

第二步:所需要的蔬菜。

西红柿疙瘩汤做法第二步骤

第七步:水开后下面絮,边下边搅动锅子。

西红柿疙瘩汤做法第七步骤

第六步:加上水煮开。加上合适的盐。

西红柿疙瘩汤做法第六步骤

第八步:煮开后淋上蛋液。

西红柿疙瘩汤做法第八步骤

第一步:面粉加上水,这里的水要细细的,慢慢的添加,边加水边拌面粉,拌成这种面絮。如果你要称重,水一份,面粉三份,慢慢的加水就可以拌成这样子。

西红柿疙瘩汤做法第一步骤

第五步:下西红柿她烂。

西红柿疙瘩汤做法第五步骤
西红柿疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:

1、拌面絮是个技术活儿,一定要配合好水量和倒水的方法。
2、除了西红柿,还可以用其它蔬菜,做出来都很好吃的。

相关食材:西红柿

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿疙瘩汤。

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