小熊维尼绿豆糕
小熊维尼绿豆糕是【凉瑞】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小熊维尼绿豆糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效,是很好的消暑小食。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
去皮绿豆:250克 | 麦芽糖:50克 |
炼乳:5克 | -- |
辅助料用量 | |
糖粉:30克 | 玉米油:80克 |
小熊维尼绿豆糕的做法步骤
小熊维尼绿豆糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·麦芽糖可以开胃,能缓解胃部压力;
2·如放细砂糖的话,一放锅里炒的时候加入以便溶解;
3·玉米油我是倒满整个锅面,吃的时候并不会觉得太油腻,如果介意可以减少
4·初期炒的时候可以稍微大火些,但是搅拌速度要快,要不然会飞溅到
相关食材:绿豆