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潮洲酸菜烩米豆腐

菜谱编号:021-119
潮洲酸菜烩米豆腐是【湘粤情】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮洲酸菜烩米豆腐”。
潮洲酸菜烩米豆腐
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米豆腐:适量潮洲酸菜:适量
辅助料用量
大白菜:适量胡萝卜:适量
调味料用量
姜:适量葱:适量
盐:适量鸡粉:适量
水淀粉:适量--

潮洲酸菜烩米豆腐的做法步骤

  • 第四步:锅里放油爆香姜片和葱头,放入胡萝卜白菜,酸菜略炒后加入适量的清水。
  • 第一步:潮洲酸菜二片备用。
  • 第二步:大白菜和胡萝卜洗净切片,米豆腐切片备用。
  • 第三步:葱切段,姜切片,酸菜切小块备用。
  • 第六步:调入适量的盐,鸡粉和薄水淀粉略小煮一会,加入葱段炒匀装入较深的盘内即可。
  • 第五步:待锅里水开后倒入米豆腐煮二分钟至米豆付热透。
  • 相关食材:酸菜米豆腐豆腐

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