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奥尔良风味烤鸡腿

菜谱编号：211-853

奥尔良风味烤鸡腿是【吃好吃的喽520】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良风味烤鸡腿”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

头一天晚上腌制好鸡腿，用一晚上的时间入味儿，第二天把剩余工作交给烤箱，就等待美味吧~

奥尔良风味烤鸡腿主厨：吃好吃的喽520

第八步：我稍微配了一点儿生菜和圣女果，一点儿沙拉汁和黑胡椒。

第二步：大蒜和生姜去皮切末备用。

第四步：搅拌均匀后，腌制至少五个小时。

第三步：切好的蒜末和姜末放入碗中，加入蚝油、料酒、生抽、烤肉料和一点点的盐。

第七步：烤好的鸡腿稍微放凉。

第六步：预热烤箱，上下火加热风循环，200度30分钟。

第一步：鸡腿提前解冻，撕去表面的筋膜，用刀背拍松鸡肉。

第九步：准备开吃吧~

第五步：烤盘上垫一层锡纸，放上鸡腿。

奥尔良风味烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：

烤箱的设置仅供参考。

相关食材：鸡腿

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