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原味芝麻饼

菜谱编号:212-307
原味芝麻饼是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味芝麻饼”。
原味芝麻饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原味芝麻饼,作为山东人来说,只要会做馒头,那这个饼做起来也会感觉是很简单的哦。。。。原味的麦香加上芝麻味道杠杠的,当中加上火腿或者煎蛋都会是美味哦。。。

原味芝麻饼主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量芝麻:适量
辅助料用量
酵母粉:适量--

原味芝麻饼的做法步骤

  • 第三步:用擀面杖擀开。
  • 第五步:用刷子刷上清水。
  • 第二步:拿出面团排气,揪成小剂子按扁。
  • 第一步:温水加上酵母粉搅拌均匀,加入面粉和成面团,放到温暖的地方,发酵到呈蜂窝状。
  • 第八步:放入电饼铛,烙至两面成微黄即可,这个过程大约2分钟。
  • 第九步:好吃又简单。。。
  • 第七步:饼就做好了,不需二次发酵。
  • 第四步:成圆形厚4厘米左右的饼。
  • 第六步:撒上白芝麻。
  • 原味芝麻饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1,电饼铛烙饼一定不能时间长了,不然会硬的咬不动。
    2,要想呈金黄色可以刷上油烙,就会上色很快的。

    相关食材:芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的原味芝麻饼。

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