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热拌荠菜

菜谱编号:337-950
热拌荠菜是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热拌荠菜”。
热拌荠菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
荠菜:适量猪肉:适量
辅助料用量
辣椒:适量食盐:适量
食用油:适量生抽:适量
白糖:适量米醋:适量
鸡精:适量--

热拌荠菜的做法步骤

  • 第一步:荠菜摘洗干净
  • 第二步:锅烧热水,水开下荠菜焯水
  • 第五步:鲜辣椒洗净
  • 第十二步:放米醋,白糖,鸡精,搅拌均匀
  • 第十一步:翻炒均匀关火,放荠菜
  • 第十三步:装盘。
  • 第九步:猪肉断生,放辣椒末
  • 第四步:手撕一下
  • 第十步:煸出辣椒香味,放适量食盐和生抽
  • 第三步:开锅捞出过冷水
  • 第六步:剁成辣椒末
  • 第八步:锅烧热油,放猪肉煸炒
  • 第七步:猪肉切条
  • 相关食材:荠菜

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