蓝莓理石纹饼干by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
蓝莓理石纹饼干by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人是【_普蓝花开】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓理石纹饼干by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又到一年的白露节气，在北方白露意味着秋天的降临，意味着果实的成熟，也意味着9姐厨房进入饼干季~~~，推出一款纹理漂亮的蓝莓理石纹饼干，还是冻坯，冷冻保存以备随时之需。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：180克 | 全蛋液：2大勺 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：80克 | 细砂糖：40克 |
| 蓝莓冻干粉：4克 | -- |
蓝莓理石纹饼干by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤
蓝莓理石纹饼干by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用冻干蓝莓果直接在干磨杯里打成蓝莓冻干粉，只要是冻干水果（如冻干樱桃、冻干水蜜桃、冻干草莓片、冻干菠萝）都可用此法做成冻干果粉，但保存时要注意防潮
2、喜欢蓝莓的可以多加，如果加入的冻干粉量超过5g，就需要相应减少低粉的用量，不然会影响饼干的口感
3、喜欢细腻的口感，可将细砂糖等量替换成糖粉
菜谱标签：烘焙
相关食材：蓝莓