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紫薯小包

菜谱编号:212-762
紫薯小包是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯小包”。
紫薯小包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新入手的长帝烤箱。用来烤面包试下它的强大性能。感觉很不错的,有云菜谱烤制的过程比较简单。烤的面包不糊软硬很适宜。口感也不错。紫薯面包特别的好吃。营养也很好。

紫薯小包主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋粉:500克盐:3克
鸡蛋:一个黄油:40克
辅助料用量
糖:80克水:230毫升
酵母粉:5克--

紫薯小包的做法步骤

  • 第五步:封好在手中滚园
  • 第二步:按照个人的喜好 分成大小一致的面团备用
  • 第七步:长帝烤箱自动设置 温度160 时间20分钟 比较简单
  • 第三步:紫薯蒸熟压成泥分成大小一致的团
  • 第六步:切口 这样紫薯不会因为受热膨胀
  • 第四步:把面团用手按扁包入馅料
  • 第一步:水 鸡蛋 糖 盐 (黄油要融化 )放进面包机 在把过筛的面粉放入面包机 加入酵母粉 设置揉面程序揉好的面出面膜即可 如果室内温度高直接在面包桶里保鲜膜覆盖发酵 发酵到面团二倍大小即可
  • 紫薯小包做法技巧/窍门/补充说明:

    这次烤的花式比较多感觉还是这个款式最好吃

    相关食材:紫薯

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