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萝卜卤肉饼

菜谱编号:212-788
萝卜卤肉饼是【九月丶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜卤肉饼”。
萝卜卤肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天做的卤肉饭没吃完,还剩下点卤肉,冰箱里还有一个萝卜,今天中午就吃萝卜卤肉饼了吧

萝卜卤肉饼主厨:九月丶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量卤肉:适量
萝卜丝:适量--
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
五香粉:适量葱:适量

萝卜卤肉饼的做法步骤

  • 第一步:面粉加点盐,加入50度的水,和好了先揉一揉,然后用湿的蒸布盖住面盆醒一会儿。
  • 第五步:像包包子一样包入馅,收口朝下,按扁。电饼铛加热,刷上油,把包好的馅饼放上去。煎至饼皮金黄、微微透明即可
  • 第二步:萝卜洗净后擦成丝,倒入刚烧开的开会烫10分钟,洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎。
  • 第四步:面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子,取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮。
  • 第三步:萝卜调好味,葱切碎,卤肉切小粒,加入调好了的萝卜
  • 相关食材:萝卜

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