爽口萝卜丝
爽口萝卜丝是【果妈美食坊】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口萝卜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方“，水萝卜含有丰富的维生素C能，保护细胞、增强白血球及抗体的活性，提高人体免疫功能。并有祛脂降压、解毒、养肝的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 水萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 大葱：适量 |
| 蒜苗：适量 | 大蒜：适量 |
| 干辣椒：适量 | 植物油：适量 |
| 芝麻油：适量 | 盐：适量 |
| 白砂糖：适量 | -- |
爽口萝卜丝的做法步骤
爽口萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明：
油一定要烧至冒烟，并趁热倒在配料上，这样蒜、干辣椒、葱的香味才能出来。凉拌菜一定要用凉拌醋或白醋。
相关食材：萝卜