爽口萝卜丝
爽口萝卜丝是【果妈美食坊】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口萝卜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方“,水萝卜含有丰富的维生素C能,保护细胞、增强白血球及抗体的活性,提高人体免疫功能。并有祛脂降压、解毒、养肝的作用。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
水萝卜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 大葱:适量 |
蒜苗:适量 | 大蒜:适量 |
干辣椒:适量 | 植物油:适量 |
芝麻油:适量 | 盐:适量 |
白砂糖:适量 | -- |
爽口萝卜丝的做法步骤
爽口萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明:
油一定要烧至冒烟,并趁热倒在配料上,这样蒜、干辣椒、葱的香味才能出来。凉拌菜一定要用凉拌醋或白醋。
相关食材:萝卜