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三汁焖锅

菜谱编号:213-264
三汁焖锅是【甜心小娇妻】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三汁焖锅”。
三汁焖锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天窝在家里来份暖暖的焖烧锅最舒服了,搭配海鲜低脂又健康。

三汁焖锅主厨:甜心小娇妻

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
基围虾:半斤左右胡萝卜:1个小的
红薯:1个小的芹菜:一小把
洋葱:1个杏鲍菇:1个
辅助料用量
大蒜:适量生姜:适量
料酒:适量番茄酱:适量
辣椒粉:适量糖:适量
盐:适量甜面酱:适量

三汁焖锅的做法步骤

  • 第一步:准备材料。基围虾去虾须虾线后用料酒和生姜浸泡十分钟。红薯去皮切片。洋葱、胡萝卜、杏鲍菇切块。芹菜洗净切段。
  • 第三步:加入切好的红薯和杏鲍菇块翻炒。
  • 第七步:最后把芹菜段扔进去,略炒即可。
  • 第二步:热油爆香大蒜,丢入洋葱炒香后,倒入胡萝卜片略炒。
  • 第五步:放入腌好的基围虾翻炒至变色。
  • 第六步:加入甜面酱、番茄酱、糖、辣椒粉、盐调味。
  • 第四步:加少许水盖盖焖五分钟,至所有材料全熟。
  • 第八步:出锅,色泽和香味都很诱人。
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