田鸡三汁焖锅
田鸡三汁焖锅是【农民厨神】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田鸡三汁焖锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
田鸡三汁焖锅,香味浓郁,甜辣咸鲜香五味皆有,非常值得期待的一道菜。
素菜的搭配,随个人喜欢。
调味汁依据个人口味,适当调整配方。
美食是可以发挥无穷想象力的,不必完全拘泥于配方。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
田鸡:500克 | 胡萝卜:1个 |
洋葱:1个 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:3勺 | 番茄酱:3勺 |
豆瓣酱:2勺 | 蚝油:2勺 |
料酒:1勺 | 胡椒粉:1勺 |
辣椒粉:2勺 | 白糖:1勺 |
盐:2勺 | 姜:1块 |
蒜瓣:10颗 | 葱:1把 |
田鸡三汁焖锅的做法步骤
田鸡三汁焖锅做法技巧/窍门/补充说明:
底下的素菜会出水,所以小火焖锅是不用加水的。
注意自己的锅是否糊底,适当翻动或加少许水。
田鸡肉嫩,易熟,不用煮太久。
相关食材:田鸡