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翡翠茄子

菜谱编号:021-33
翡翠茄子是【草月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠茄子”。
翡翠茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近不知道怎么喜欢上茄子了,确切的说更喜欢折腾茄子吧?!

翡翠茄子主厨:草月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
茄子:适量虾仁:适量
荷兰豆:适量--
辅助料用量
番茄酱:适量色拉酱:适量
生粉:适量油:适量
盐:适量--

翡翠茄子的做法步骤

  • 第四步:茄肉,荷兰豆煸炒。
  • 第二步:茄子挖出切肉,虾仁酱好,切肉和荷兰豆加盐和生粉拌好,番茄酱色拉酱调成汁。
  • 第五步:加入虾仁煸炒。
  • 第六步:调好的浆汁。
  • 第八步:炒好的料装到茄盅里时发现少了些,又加了些白煮蛋,浇上浆汁,入烤箱 200度烤10分钟。
  • 第一步:材料:绿茄子。
  • 第七步:在茄盅里涂一层浆汁。
  • 第三步:茄子用油煎一下。
  • 相关食材:茄子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的翡翠茄子。

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