海底捞上汤酸菜鱼
海底捞上汤酸菜鱼是【暴富小咸鱼】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海底捞上汤酸菜鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近想吃酸菜鱼了
于是趁中午午休时间
去买了一条大草鱼
重量足够4-5人分享了
海底捞的上汤底料
晚上下班回家就迫不及待的清理鱼
刀工不是很好
削鱼片折腾死了
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
草鱼:4斤 | 酸菜:适量 |
泡椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
腌鱼粉:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | 红辣椒:适量 |
生姜:适量 | 蒜子:适量 |
海底捞上汤酸菜鱼的做法步骤
相关食材:酸菜