鲍汁海参捞饭
鲍汁海参捞饭是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍汁海参捞饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，海参所含的精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。冬季是最适宜进补的季节，这款海参捞饭营养丰富，口感鲜美，值得一试！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：数天 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：150克 | 海参：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 鲍鱼汁：1汤匙 | 水淀粉：1茶匙 |
| 生抽：1汤匙 | 西蓝花：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 食用油：半汤匙 |
鲍汁海参捞饭的做法步骤
鲍汁海参捞饭做法技巧/窍门/补充说明：
海参不宜与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
年龄太小的儿童最好少吃海参，体格虚弱的儿童可以适当多吃。
相关食材：海参