拔丝红薯
拔丝红薯是【大草海】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝红薯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红薯的功效补中益气、宽肠通便、富含锰
白糖:富含碳水化合物所以常吃红薯也是很好的养生杂粮
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红薯:2个 | 油:2两 |
辅助料用量 | |
白糖:50克 | -- |
拔丝红薯的做法步骤
拔丝红薯做法技巧/窍门/补充说明:
1·红薯最后要大火炸一下才有酥脆的口感
2·熬制白糖一定要油更快
相关食材:红薯