牛肉锅贴
牛肉锅贴是【zhaonian】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉锅贴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
可以蒸,可以煎,简单,营养。因为牛肉比较干,需要多家些水和油类(包之前可以用微波炉打熟,尝味)比例需要自行调节
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:1000克 | 中筋面粉:500克 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:2个 | 芹菜:5棵 |
香菇:10个 | 鸡蛋:4个 |
葱:5棵 | 姜:1块 |
酱油:5茶匙 | 麻油:5茶匙 |
色拉油:5茶匙 | 料酒:2汤匙 |
盐:5汤匙 | 胡椒粉:3勺 |
糖:5茶匙 | 开水:200克 |
冷水:50克 | -- |
牛肉锅贴的做法步骤
相关食材:牛肉