羊肉抓饭
羊肉抓饭是【台湾大同TATUNG】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉抓饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
羊肉抓饭是新疆的特色美食,营养丰富,膳食均衡,胡萝卜与羊肉搭配让各自的营养都能
更好的被人体吸收,米饭也吸收了汤汁的精华变得更美味。新疆本地做法不会放入太多香料,吃得是食材的原汁原味,如果不习惯羊肉的膻味可以加一些五香粉或者孜然粉,料酒来调味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊肉:300 | 米:1·5杯 |
洋葱:半颗 | -- |
辅助料用量 | |
五香粉:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 胡萝卜:220克 |
羊肉抓饭的做法步骤
相关食材:羊肉