羊肉手抓饭
羊肉手抓饭是【蓝雨阳光】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉手抓饭”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 科尔沁草原羊肉：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：1颗 | 胡萝卜：1只 |
| 姜：1块 | 花椒：10颗 |
| 酱油：2匙 | 料酒：3勺 |
| 大米：5两 | -- |
羊肉手抓饭的做法步骤
羊肉手抓饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、油不需要很多，只放了比平时炒菜多一点的油。
2、胡萝卜多放才好吃，并且要铺一层在锅底防糊的，记得留出余量哦。
3、啰嗦一下，放的是开水！而且水量不能多，抓饭就是要米粒一粒粒的泛着油光才好吃。
相关食材：羊肉