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养生八宝粥

菜谱编号:214-141
养生八宝粥是【大草海】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生八宝粥”。
养生八宝粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天其实最好的养生就是大家做来简单方便的粥。今天做了八宝粥。枸杞红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。核桃是美容效果非凡的,助美颜。若久吃以核桃仁煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。花生滋润皮肤防治动脉硬化,高血压和冠心病,利水消肿止血生乳。

芸豆的药用价值很高具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析,芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。百合具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可食用。

养生八宝粥主厨:大草海

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:100克干桂圆:20克
葡萄干:10克百合:10克
红枣:4颗水:1000克
辅助料用量
花生:20克核桃:20克
芸豆:20克蜂糖:3勺
枸杞:10克--

养生八宝粥的做法步骤

  • 第一步:备好桂圆花生核桃葡萄干枸杞等桂圆花生要剥掉壳 芸豆和百合要先用水泡1小时
  • 第三步:熬制的过程中要搅拌避免粘锅蜂糖在熬制过程中分三次加入
  • 第五步:一碗简单又养生的八宝粥就完成了
  • 第二步:锅中加水1000克煮开后倒入大米和核桃花生桂圆等一起倒入锅中先大火熬制在中火慢慢熬制
  • 第四步:熬制大概三十分钟就可以了
  • 养生八宝粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1·在熬制粥时要搅拌避免粘锅
    2·大米熬制开花就可以了
    3·熬制过程中蜂糖分三次放入锅中
    4芸豆和百合要先用清水泡好

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