养生八宝粥
养生八宝粥是【大草海】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生八宝粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬天其实最好的养生就是大家做来简单方便的粥。今天做了八宝粥。枸杞红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。核桃是美容效果非凡的,助美颜。若久吃以核桃仁煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。花生滋润皮肤防治动脉硬化,高血压和冠心病,利水消肿止血生乳。
芸豆的药用价值很高具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析,芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。百合具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可食用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:100克 | 干桂圆:20克 |
葡萄干:10克 | 百合:10克 |
红枣:4颗 | 水:1000克 |
辅助料用量 | |
花生:20克 | 核桃:20克 |
芸豆:20克 | 蜂糖:3勺 |
枸杞:10克 | -- |
养生八宝粥的做法步骤
养生八宝粥做法技巧/窍门/补充说明:
1·在熬制粥时要搅拌避免粘锅
2·大米熬制开花就可以了
3·熬制过程中蜂糖分三次放入锅中
4芸豆和百合要先用清水泡好
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