冬季最爱的小菜——自制啤酒卤蛋
冬季最爱的小菜——自制啤酒卤蛋是【花儿萝卜】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬季最爱的小菜——自制啤酒卤蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬季里,常会有熬夜到深夜码字的时候,耐不住饥饿,深夜一碗热汤面的时候不少,这时若有一颗卤蛋加入面中,味道真的很棒。自制卤蛋方法简单,更会让寒冷冬季暖心又贴心。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:10个 | -- |
辅助料用量 | |
啤酒:1听 | 酱油:3大勺 |
老抽:2大勺 | 蚝油:1大勺 |
白糖:2小勺 | 盐:1小勺 |
八角:3个 | 香叶:2-3片 |
花椒:1小把 | 干辣椒:3-4个 |
冬季最爱的小菜——自制啤酒卤蛋的做法步骤
相关食材:卤蛋