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南瓜蒸发糕

菜谱编号:214-481
南瓜蒸发糕是【搬个凳子看戏】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜蒸发糕”。
南瓜蒸发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

发糕营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。

南瓜蒸发糕主厨:搬个凳子看戏

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
南瓜:250克酵母:5克
辅助料用量
面粉:600克葡萄干:50克

南瓜蒸发糕的做法步骤

  • 第四步:加入酵母
  • 第五步:柔成面团
  • 第二步:然后加入白糖
  • 第八步:摆上葡萄干上锅蒸
  • 第三步:面粉
  • 第九步:蒸熟了
  • 第七步:发至两倍大
  • 第一步:南瓜蒸熟
  • 第六步:然后分装在模具里
  • 南瓜蒸发糕做法技巧/窍门/补充说明:

    冬天发面比较慢,所以的时候时间长了点
    有烤箱的朋友在烤箱里发吧

    相关食材:南瓜

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