竹蔗茅根排骨汤
竹蔗茅根排骨汤是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹蔗茅根排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
竹蔗茅根排骨汤是广东和香港地区常喝的清润汤水之一,竹蔗味甘平而性凉,有清热之效;茅根是白茅的根茎,其功效是清热生津。这碗汤味道清爽,甘甜鲜美,还可以清热下火,润肺排毒,适合各个年龄段的人群。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:1根 | 竹蔗:数段 |
茅根:1把 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:少许 |
竹蔗茅根排骨汤的做法步骤
相关食材:排骨