红菇老母鸡汤
红菇老母鸡汤是【土匪爱药膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红菇老母鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年托福建龙岩的冬梅买到了她妈妈上山采的野生红菇,收到后炖给女儿和爸妈享用,刚开始节俭了一辈子得妈妈觉得七八百一斤的红菇好贵,可等我又回成都工作一个月再回家休假时妈妈居然对我说,诶,那个红菇真不错,这个月炖了两三次红菇老母鸡汤喝这月入冬降温了我们都没有感冒哦,明年记得再买哈!?
红菇是人工无法培植的一种珍贵菇类,具有抗癌功效和补血增强人体免疫力,适合全家人秋冬进补,而且还补而不燥哦?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
老母鸡:半只 | 红菇:50克 |
辅助料用量 | |
老姜:一块 | -- |