清炖老母鸡海参汤
清炖老母鸡海参汤是【暮之雪】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖老母鸡海参汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食补最好是选用老母鸡，因为老母鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
海参：美容养颜--海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少，减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽，并且不增肥，男女均适用。
冬季食补喝一碗香浓的海参鸡汤，是滋补佳品！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老母鸡：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 海参：1条 | 枣：适量 |
| 枸杞：适量 | 盐：适量 |
清炖老母鸡海参汤的做法步骤
清炖老母鸡海参汤做法技巧/窍门/补充说明：
老母鸡去市场买活的回来炖才鲜美，炖鸡汤只加盐其他调味品不需要添加