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家常蒜苗炒肉

菜谱编号:215-187
家常蒜苗炒肉是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常蒜苗炒肉”。
家常蒜苗炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季养生,多吃点蒜苗。蒜苗因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。猪肉含有人体所需要的蛋白质,作为平时的家常菜,我推荐这道菜:

家常蒜苗炒肉主厨:小草根家庭美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:120克蒜苗:300克
辅助料用量
盐:1小勺料酒:10克
生抽:10克白糖:2克

家常蒜苗炒肉的做法步骤

  • 第五步:下蒜苗,加盐,翻炒两下
  • 第三步:锅里加底油,温热的时候,下肉煸炒
  • 第二步:将肉切好
  • 第一步:准备蒜苗,洗净切好
  • 第六步:关火
  • 第四步:肉变色的时候,加料酒,白糖,生抽,继续煸炒
  • 家常蒜苗炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    蒜苗不要长时间炒

    相关食材:蒜苗

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